Gran amiga i cuinera, ens deleita amb la seva finura i delicadesa uns plats sensacionals, plens de sabors autèntics i amb un equiluibri d’ingredients espectacular.
Quin goig d’entrada!!
Navalla i cítrics
Cansalada i escabetx de rovellons
Crema de bolets, ou poche i royal de foie
Tallarines, gamba, trompeta i gnoquis de carbassa
Bacallà, crosta i pil pil de verduretes
Vedella dry aged, gnoquis de patata, ceps i cruixent de lletons