Dordado Superior 2002
Història
Una joia de Melgaço, zona de la D.O.Controlada Vinho Verde. Aquí l’alvarinho, a diferència dels seus veïns gallecs, creix en sòls pobres i en laderes(granític).
Descripció
VI COMPLEXE · VOLUM · ACIDESA Al primer instant el vi està tancat, però a mesura que s’oxigena, mostra nótes círiques, florals, torrats, seguit de tòfona, prèssec i marialluïsa.
Fitxa
Monovarietal d’alvarinho, criança amb màres durant 11 mesos.
Consum
Maridatge: ideal per marisc i bacallà
Temperatura de servei: 7-9ºC. Recomanem obrir una mitja hora avanç
Consum: punt àlgid de consum.
Preu aproximat: 35€